Home

ช่วงนี้คนมาเยี่ยมที่ซูริคเยอะมากๆ แต่ละคนก็ขอให้พาไปกินของอร่อย ซึ่งฉันก็จะต้องคิดๆๆๆหนักทุกครั้งเพราะจะต้องจัดให้ถูกปากคนที่มา เหมาะกับอายุ ขนาดกลุ่ม ฤดูกาล งบประมาณ ฯลฯ คือต้องให้ถูกจริตไปทุกแง่มุมเพื่อที่จะกลับไปอย่างประทับใจ คนมาเที่ยวก็ต้องอยากได้ความทรงจำที่ดีกลับไป จึงคิดว่าถึงเวลารวบรวมโพยร้านอาหารและบาร์ตามความเหมาะสมของกลุ่มและความต้องการต่างๆสักที คราวหน้าใครมาก็เปิดโพยเลือกได้เลย

ในเขตเมืองลูเซิร์นมีที่เดินเขาชมวิวที่สวยมาก เดินไม่ยาก และขึ้นชื่อขนาดคนสำคัญหลายคนของโลกรวมทั้งสมเด็จพระพุทธเจ้าหลวงเคยไปหรือเคยเสด็จไปมาแล้ว นั่นก็คือเขา Bürgenstock ความพิเศษของเส้นทางเดินเขานี้ก็คือ มีทางเดินที่เห็นวิวทะเลสาบลูเซิร์นจากมุมสูงที่สวยมากๆ และยังมีลิฟท์ Hammetschwand ซึ่งเป็นลิฟท์กลางแจ้งที่สูงที่สุดในโลก

ฝันเป็นจริงหลังจากรอมา 4 ปี ได้กินแล้ว... ร้าน Osteria Francescana ร้านอาหารที่ดีที่สุดในโลก! หลังจากพยายามจองเท่าไหร่ก็ไม่เคยได้ เขาเปิดให้จองล่วงหน้า 3 เดือน แต่เปิดเว็บไซต์มาวันแรกของอีกสามเดือนข้างหน้าก็เต็มแบบหมดหวังแล้วทุกที บอกตรงๆว่าเกือบถอดใจไปแล้ว แต่ในที่สุดฝันก็เป็นจริง นอกจากจะได้กินสมใจแล้ว ยังได้กินถึง 2 ครั้งใน 6 สัปดาห์ และโชคซ้ำได้นั่งกินในห้องเก็บไวน์ที่ไม่เปิดให้ใครจองอีกด้วย

Warsaw อันออกเสียงแบบภาษาอังกฤษว่า “วอร์ซอ” แต่ฝรั่งยุโรปมักจะออกเสียงว่า ”วาร์เชา“ นี้เป็นเมืองหลวงของประเทศโปแลนด์ นับว่าเป็นเมืองที่มีขนาดใหญ่และเป็นศูนย์กลางของเศรษฐกิจการปกครองที่สำคัญเมืองหนึ่งในยุโรปทีเดียว ใครที่ไม่เคยมาอาจจะนึกว่าเมืองวาร์เชานี้น่าจะล้าหลังกว่าเมืองหลวงอื่นของยุโรปตะวันตก แต่จริงๆ แล้วไม่เลย