Sgraffiti of Engadin เดินสายชมจิตรกรรมบนผนังปูน ในหมู่บ้านเล็กทางตะวันออกของสวิตเซอร์แลนด์
Engadin เป็นชื่อที่ใช้เรียกบริเวณเขตหุบเขากว้างในคันโตน Graubünden ทางตะวันออกของสวิตเซอร์แลนด์ แบ่งเป็น Upper Engadin และ Lower Engadin มีเมืองและหมู่บ้านเล็กๆหลายแห่งกระจายกันที่เหมาะกับการเล่นสกี เมืองที่คุ้นหูกันของ Upper Engadin ก็เช่น St. Moritz, Pontresina และ Samedan ส่วนเมืองหลักของ Lower Engadin นั้นคือ Scuol ที่ฉันยึดเป็นฐานพักหลักของทริปพักผ่อนฤดูหนาวนี้นั่นเอง
ทะเลสาบสีเขียวบนเขา Grimselpass และพลังน้ำเพื่อผลิตกระแสไฟฟ้าอันน่าอัศจรรย์
เส้นทางคดเคี้ยวหักศอกหลายทบที่พับผ่านไปบนภูเขาสูงระหว่างคันโตน Bern และ Valais ของสวิตเซอร์แลนด์นี้ มีชื่อเรียกกันว่า Grimselpass ในหน้าหนาวเส้นทางนี้จะถูกตัดขาดด้วยหิมะ แต่ในหน้าร้อนจะเป็นที่ท่องเที่ยวชมวิวและเดินเขาของคนในสวิตฯอันเป็นที่นิยมแห่งหนึ่ง ด้วยความสวยงามและสารพัดกิจกรรมทัวร์ที่มีให้เลือกชมได้ทั้งครอบครัว
สำลักงานศิลป์ที่ Florence
Florence หรือ Firenze เป็นเมืองหลวงของแคว้น Tuscany ในอิตาลี และเป็นหนึ่งในเมืองหลักที่นักท่องเที่ยวที่มาอิตาลีต้องมาเยี่ยมชม เนื่องจากมีทั้งเมืองเก่ามรดกโลก เป็นเมืองศูนย์กลางแฟชั่นและความทันสมัยที่จะเป็นรองก็แต่มิลานเท่านั้น และยังมีงานศิลปะชิ้นเอกระดับโลกที่ใครๆต่างก็ต้องเคยได้ยิน เช่นรูปหินอ่อนแกะสลักเดวิดโดย Michaelangelo สำหรับฉันนั้น กรุงโรมคือประวัติศาสตร์ มิลานคือแฟชั่นและชีวิตทันสมัย เนเปิลส์คือเมืองตากอากาศ และฟลอเรนซ์คืองานศิลปะ
ทัวร์ส่วนตัวที่ Château d’Oron ปราสาทอายุ 900 ปี อันซีนมรดกแห่งชาติสวิตฯ
ปีนี้เพื่อนพาไปชมปราสาทเก่าอายุราว 900 ปีชื่อ Oron Castle หรือในภาษาฝรั่งเศสเรียกว่า Château d'Oron เป็น Swiss Inventory of Cultural Property of National Significance หรือมรดกทางวัฒนธรรมแห่งชาติสวิตฯด้วย
ชมวิวทะเลสาบ Luzern มุมสวยที่สุด จากบนเขา Bürgenstock
ในเขตเมืองลูเซิร์นมีที่เดินเขาชมวิวที่สวยมาก เดินไม่ยาก และขึ้นชื่อขนาดคนสำคัญหลายคนของโลกรวมทั้งสมเด็จพระพุทธเจ้าหลวงเคยไปหรือเคยเสด็จไปมาแล้ว นั่นก็คือเขา Bürgenstock ความพิเศษของเส้นทางเดินเขานี้ก็คือ มีทางเดินที่เห็นวิวทะเลสาบลูเซิร์นจากมุมสูงที่สวยมากๆ และยังมีลิฟท์ Hammetschwand ซึ่งเป็นลิฟท์กลางแจ้งที่สูงที่สุดในโลก
Dinner in the Sky “กินเหนือฟ้า” กลางอากาศที่ Brussels
“กินเหนือฟ้า” ครั้งนี้ รับรองใครๆก็เถียงไม่ได้ว่าไม่ใช่กินเหนือฟ้า เพราะมันคือ Dinner in the Sky ประสบการณ์กินอาหารไฟน์ไดนิ่งโดยเชฟดังที่เขาใช้เครนยกโต๊ะอาหารและครัวลอยสูงขึ้นไปบนฟ้า กินไปขาก็ห้อยต่องแต่งไปเหมือนค้างคาวอยู่กลางอากาศ
Null Stern Hotel โรงแรมไร้ดาวที่มีดาวให้นอนนับเป็นล้านดวง
โรงแรมที่ฉันพักเมื่อคืนน่าจะเป็นโรงแรมที่ประหลาดที่สุดแห่งหนึ่งที่เคยนอนมาเลยทีเดียว ชื่อของโรงแรมคือ Null Stern Hotel แปลเป็นไทยว่า โรงแรมที่มีศูนย์ดาว หรือโรงแรมที่ไม่มีดาว เนื่องจากโรงแรมนี้ไม่มีห้องน้ำ ไม่มีผนัง ไม่มีประตู ไม่มีหน้าต่าง ไม่มีเพดาน มีแต่เตียงตั้งอยู่กลางแจ้งโล่งๆโดดเดี่ยว ถ้าจะให้คะแนนเป็นดาวกันก็คงเป็นศูนย์แน่นอน แต่เป็นเตียงที่นอนแล้วรับรองได้ว่าเห็นดาวเป็นล้านดวงเลย
ตามล่าหา Truffle เห็ดราคาทองคำที่ Alba อิตาลี
Truffle ขาวคือเห็ดราคาแพงที่สุดในโลก ด้วยกลิ่นที่หอมรัญจวนใจอย่างที่ไม่มีอะไรเหมือน การเก็บเกี่ยวก็จะต้องใช้หมาช่วยดมหา เพราะมันเป็นเห็ดที่ฝังอยู่ใต้ดิน ราคาจึงตกกิโลกรัมละเป็นแสนบาท และเมืองที่นับว่าเป็นเมืองหลวงของเห็ดทรัฟเฟิลนี้ก็คือเมือง Alba ในแคว้น Piedmont ของอิตาลีซึ่งจะมีการจัด The International Alba White Truffle Fair เทศกาลเห็ดทรัฟเฟิลขาว เป็นประจำทุกปีในช่วงเดือนตุลาคมถึงพฤศจิกายน ในเมื่อโควิดทำให้กลับกรุงเทพไม่ได้ในช่วงนี้ จึงได้ฤกษ์ดีไปเที่ยวเทศกาลทรัฟเฟิลขาวที่เมืองAlbaแบบจัดเต็มเสียเลย ที่บอกว่าจัดเต็มก็เพราะฉันไม่ได้ไปแค่ตลาดในเทศกาลเพื่อเลือกซื้อและเข้าร้านอาหารกินทรัฟเฟิลอย่างเดียว แต่ฉันไปทัวร์เข้าป่าตามล่าขุดหาเห็ดทรัฟเฟิลโดยมีน้องหมาดมนำทางด้วย แบบนี้มันจึงจะเที่ยวเหนือฟ้าของจริง
เฉลย ที่นี่มันอยู่ตรงไหนของสวิตเซอร์แลนด์?
รูปลำธารสีฟ้าใสไหลผ่านทุ่งหญ้าสีเขียว และมีภูเขายอดแหลมเป็นแบคกราวน์อยู่ข้างหลังนี้ เป็นรูปที่นักเดินทางถามหากันมากว่ามันอยู่ตรงไหนของสวิตเซอร์แลนด์กันนะ และภูเขานั้นมันชื่ออะไร มันช่างสวยเหลือเกิน สวยอย่างกับสวรรค์ อยากจะไปเห็น แต่หลายคนก็หาไม่เจอมันอยู่ตรงไหนกันแน่ วันนี้ฉันจะบอกพิกัดชัดๆให้เลยว่ามันอยู่ตรงไหน รับรองว่ามันมีอยู่จริง!
กินเหนือฟ้าที่ Osteria Francescana ร้านอาหารที่ดีที่สุดในโลก
ฝันเป็นจริงหลังจากรอมา 4 ปี ได้กินแล้ว... ร้าน Osteria Francescana ร้านอาหารที่ดีที่สุดในโลก! หลังจากพยายามจองเท่าไหร่ก็ไม่เคยได้ เขาเปิดให้จองล่วงหน้า 3 เดือน แต่เปิดเว็บไซต์มาวันแรกของอีกสามเดือนข้างหน้าก็เต็มแบบหมดหวังแล้วทุกที บอกตรงๆว่าเกือบถอดใจไปแล้ว แต่ในที่สุดฝันก็เป็นจริง นอกจากจะได้กินสมใจแล้ว ยังได้กินถึง 2 ครั้งใน 6 สัปดาห์ และโชคซ้ำได้นั่งกินในห้องเก็บไวน์ที่ไม่เปิดให้ใครจองอีกด้วย
Recent Stories เรื่องใหม่
